5 Kuliner Surabaya Paling Legendaris dengan Cita Rasa yang Sangat Lezat

Ilustrasi Foto Kuliner Surabaya

Wisatarea - Ada banyak sekali kuliner Surabaya paling legendaris yang sangat menarik untuk dicoba. Karena selain terkenal dengan destinasi wisata alamnya, Surabaya ternyata juga memiliki kuliner dengan cita rasa yang sangat lezat.

Dapat dikatakan, hampir seluruh kuliner khas Jawa Timur dapat ditemukan dengan mudah di Surabaya. Salah satu kuliner yang sangat terkenal yaitu Rawon.

Saat berada di Surabaya, Anda bisa menemukan Rawon di setiap sudut area. Selain Rawon, ada juga kuliner lainnya yang tak kalah menarik.

Rekomendasi 5 Kuliner Surabaya Paling Legendaris

Ilustrasi Foto Kuliner Surabaya

Jika Anda sedang berencana liburan ke Surabaya, jangan lupa untuk mencoba 5 kuliner Surabaya berikut ini ya! Karena selain murah, cita rasanya juga sangat lezat.

1. Tahu Tek

Ilustrasi Foto Kuliner Surabaya - Tahu Tek

Kuliner Surabaya yang pertama ada Tahu Tek. Tahu Tek merupakan kuliner yang berisikan lontong, tahu goreng, dan juga taoge.

Tidak hanya itu saja, siraman kuah yang digunakan pun menggunakan sambal atau saus petis dengan irisan telur dadar dan juga kentang.

Untuk bisa menemukan kuliner ini pun cukup mudah. Anda bisa mencarinya di sekitar jajanan pedagang kaki lima ataupun di restoran mewah sekalipun.

2. Rujak Cingur

Ilustrasi Foto Kuliner Surabaya - Rujak Cingur

Selain Tahu Tek, kuliner Surabaya selanjutnya ada Rujak Cingur. Rujak Cingur merupakan kuliner legendaris yang di dalamnya terdapat timun, mangga muda, bengkuang, kedondong, sayuran, taoge, tahu, dan juga tempe.

Tidak hanya itu saja, ada juga irisan cingur (moncong sapi) yang sudah direbus. Bumbunya pun memiliki rasa pedas manis yang dibuat dengan bahan petis, kacang tanah, gula jawa, dan tambahan bahan-bahan yang lainnya.

3. Kue Leker

Ilustrasi Foto Kuliner Surabaya - Kue Leker

Kuliner Surabaya selanjutnya ada Kue Leker. Kue Leker merupakan sebuah kue yang dibuat dengan bentuk melingkar dan dimasak dengan menggunakan bahan bakar arang kayu.

Bahan dasarnya terdiri dari gula, tepung terigu, telur, susu, dan air. Adonan yang telah dibentuk nantinya akan dituangkan ke dalam wajan yang sudah panas.

Jika sudah matang, Kue Leker nantinya akan ditaburi dengan potongan pisang, gula pasir, cokelat, dan susu yang dilipat sebelum akhirnya disajikan.

4. Pecel Semanggi

Ilustrasi Foto Kuliner Surabaya - Pecel Semanggi

Masih kurang puas dengan ketiga kuliner di atas, tenang karena masih ada Pecel Semanggi. Kuliner ini merupakan makanan yang pernah diabadikan dalam sebuah lagu keroncong pada era tahun 50-an.

Pecel ini berbeda dengan pecel-pecel pada umumnya. Perbedaannya terletak pada sayurannya yang memakai daun semanggi dengan tambahan taoge tanpa adanya lontong ataupun nasi.

Tidak hanya itu saja, bumbunya pun terbilang sangat khas karena dibuat dengan menggunakan bahan seperti ketela rambat, gula merah, kacang tanah, dan juga petis.

Saat akan disajikan, Pecel Semanggi biasanya akan disajikan di atas pincuk daun pisang dan sendoknya menggunakan kerupuk.

5. Bakwan Surabaya

Ilustrasi Foto Kuliner Surabaya - Bakwan Surabaya

Dan kuliner Surabaya paling legendaris yang terakhir ada Bakwan Surabaya. Bakwan yang satu ini memang hampir terlihat mirip dengan bakso, namun kuahnya jauh lebih bening.

Untuk isiannya terdiri dari bakwan goreng, bakwan kasar dan halus, siomay goreng dan basah, tahu isi, dan isian yang lainnya.

Anda dapat menemukan kuliner ini di berbagai penjuru tempat yang ada di Surabaya. Untuk masalah rasa tidak perlu khawatir deh, dijamin enak, nikmat, dan juga lezat.

Itulah 5 kuliner Surabaya paling legendaris dengan cita rasa yang sangat lezat. Bagi Anda semua yang sedang berada di Surabaya ataupun sedang merencanakan liburan ke Surabaya jangan lupa untuk mencicipi rekomendasi kuliner yang telah dijelaskan di atas ya!