7 Kuliner Khas Batam Paling Lezat yang Harus Dicoba

Ilustrasi Foto Kuliner Khas Batam (Foto : harianhaluan.com)

Wisatarea - Batam merupakan sebuah pulau yang terletak di Kepulauan Riau yang terkenal dengan keindahan alamnya, pusat perbelanjaan, dan tentu saja, kuliner khasnya yang lezat.

Makanan di Batam mencerminkan campuran budaya Melayu, Tionghoa, dan Indonesia, menciptakan beragam hidangan yang pasti memanjakan lidah Anda.

Daftar 7 Kuliner Khas Batam

Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa kuliner khas Batam yang wajib Anda coba saat berkunjung ke pulau ini.

1. Mie Tarempa

Mie Tarempa adalah hidangan khas Batam yang terdiri dari mie lebar yang disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa.

Daging sapi atau udang sering ditambahkan sebagai pelengkap, dan hidangan ini sering disajikan dengan telur rebus. Rasanya gurih dan kaya, dan merupakan salah satu makanan favorit di Batam.

2. Soto Batam

Soto adalah hidangan sup yang populer di seluruh Indonesia, dan versi Batam memiliki ciri khasnya sendiri. Soto

Batam adalah sup berbasis kaldu ayam yang dihidangkan dengan mie, tauge, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Biasanya, soto disajikan dengan sambal pedas dan jeruk nipis untuk memberikan sentuhan rasa segar.

3. Otak-Otak

Otak-Otak adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran ikan cincang, santan, dan bumbu-bumbu rempah yang dibungkus dalam daun pisang dan dipanggang.

Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan lezat, seringkali disajikan dengan saus kacang atau sambal.

4. Ikan Bakar

Pulau Batam terkenal akan ikan bakarnya yang lezat. Berbagai jenis ikan segar, seperti ikan pari, ikan kakap, dan ikan tenggiri, disajikan dengan berbagai bumbu rempah khas Indonesia dan dipanggang di atas bara api.

Ini adalah hidangan laut yang harus dicoba saat Anda berada di Batam.

5. Gurame Goreng Sambal Ijo

Gurame goreng dengan sambal ijo adalah hidangan ikan yang sangat populer di Batam. Gurame digoreng hingga kulitnya renyah dan disajikan dengan sambal hijau yang pedas dan segar.

Rasanya yang lezat dan tekstur ikan yang empuk membuat hidangan ini menjadi salah satu favorit di pulau ini.

6. Mie Kari

Mie kari adalah hidangan mie berbasis kari yang terbuat dari mie kuning dan kuah kari kental yang kaya rempah.

Daging ayam atau udang sering ditambahkan ke dalam hidangan ini, dan sering disajikan dengan telur rebus dan emping sebagai pelengkap.

7. Lontong Sayur

Lontong sayur adalah hidangan tradisional yang terdiri dari lontong (nasi ketan yang dibungkus dalam daun pisang), sayuran hijau seperti kangkung, tauge, dan kacang panjang, disajikan dengan kuah kari yang lezat.