9 Kuliner Khas Bandung Paling Populer dengan Cita Rasa Lezat

Ilustrasi Foto Kuliner Khas Bandung (Foto : waspada.co.id)

Wisatarea - Bandung ternyata tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan beragam kuliner khas yang menggugah selera.

Kota ini merupakan surganya para pecinta makanan dengan ragam cita rasa yang tak terlupakan.

Daftar 9 Kuliner Khas Bandung Paling Lezat

Di bawah ini, kita akan membahas beberapa kuliner khas Bandung yang wajib Anda coba saat berkunjung ke kota ini.

1. Mie Kocok

Mie Kocok adalah hidangan mie khas Bandung yang terdiri dari mie tipis yang disajikan dalam kuah kental dengan potongan daging sapi rebus, tauge, dan bawang goreng.

Kuahnya sendiri terbuat dari kuah kaldu sapi yang gurih dan kental, yang menjadikan hidangan ini sangat nikmat. Tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menciptakan sentuhan rasa yang lebih eksotis.

2. Batagor

Batagor, singkatan dari "Bakso Tahu Goreng," adalah makanan ringan yang sangat populer di Bandung.

Hidangan ini terdiri dari bakso (bakso ikan) dan tahu yang digoreng garing, kemudian disajikan dengan saus kacang dan saus asam manis yang memukau.

Ini adalah camilan yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati saat bersantai.

3. Sate Maranggi

Sate Maranggi adalah hidangan sate yang terbuat dari daging sapi yang dipotong menjadi potongan kecil dan ditusuk, lalu dibakar dengan bumbu khas.

Biasanya, sate ini disajikan dengan bawang merah, tomat, dan sambal yang pedas. Rasanya begitu gurih dan sangat cocok bagi pecinta daging sapi.

4. Surabi

Surabi adalah sejenis pancake yang terbuat dari campuran tepung beras dan kelapa yang dimasak di atas cetakan khusus.

Surabi bisa disajikan dengan berbagai macam topping, mulai dari gula merah hingga keju. Ini adalah makanan penutup yang sangat lezat dan ringan.

5. Soto Bandung

Soto Bandung adalah versi khas soto dari Bandung. Kuahnya yang bening terbuat dari bumbu-bumbu rempah, daging sapi, dan bihun. Soto Bandung biasanya disajikan dengan potongan toge, daun seledri, dan sambal.

6. Colenak

Colenak adalah makanan penutup khas Bandung yang terbuat dari ketan hitam yang dipanggang dan disiram dengan saus gula merah yang manis dan creamy.

Ini adalah hidangan yang cocok untuk memuaskan nafsu manis Anda.

7. Mie Ayam Pangsit

Mie Ayam Pangsit adalah hidangan mie yang disajikan dengan potongan ayam, pangsit goreng, dan bawang goreng.

Kuahnya yang gurih dan mie yang kenyal menjadikannya salah satu hidangan yang sangat disukai oleh warga Bandung.

8. Cuanki

Cuanki adalah hidangan sup khas Bandung yang terdiri dari berbagai macam bahan seperti bakso, siomay, tahu, jamur, dan mie. Semua bahan ini direbus bersama-sama dalam kuah pedas yang sangat nikmat.

9. Nasi Timbel

Nasi Timbel adalah hidangan nasi yang dibungkus dalam daun pisang. Biasanya, nasi ini disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan sambal. Rasanya begitu lezat dan khas Jawa Barat.

Penutup

Kuliner khas Bandung ini adalah bukti bahwa kota ini tidak hanya memiliki keindahan alam yang menakjubkan, tetapi juga memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam.

Jadi, saat Anda berkunjung ke Bandung, jangan lupa mencicipi makanan-makanan lezat ini yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat menjelajah dunia kuliner Bandung!