Lontong Balap: Sensasi Kuliner Legendaris dari Surabaya

Wisatarea - Lontong balap adalah salah satu hidangan khas Surabaya yang terkenal dengan kelezatannya. Perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis dalam kuah lontong balap dipadukan dengan lontong, tahu goreng, lentho, dan tauge, menciptakan sensasi rasa yang unik dan tak terlupakan.

Imgsrc :  Wikipedia

Sejarah Lontong Balap

Asal usul nama "lontong balap" memiliki beberapa versi. Versi pertama menyebutkan bahwa nama ini berasal dari cara penjualnya yang dulu berjualan dengan cara berlari (balapan) untuk menarik pembeli. Versi lain menyebutkan bahwa nama ini berasal dari perpaduan rasa yang "berlari" di lidah saat mencicipi hidangan ini.

Ciri Khas Lontong Balap

  • Kuah: Kuah lontong balap terbuat dari rebusan taoge, bumbu rempah, dan petis. Petis adalah bahan khas yang memberikan rasa gurih dan sedikit manis pada kuah.
  • Lentho: Lentho adalah perkedel singkong yang dihaluskan dan digoreng. Lentho merupakan salah satu ciri khas lontong balap yang tidak ditemukan di hidangan lain.
  • Sate Kerang: Sate kerang sering disajikan sebagai pelengkap lontong balap. Sate kerang memiliki rasa gurih dan pedas yang menambah kelezatan hidangan ini.

Tempat Mencicipi Lontong Balap

Lontong balap dapat ditemukan di berbagai tempat di Surabaya, mulai dari warung kaki lima hingga restoran. Beberapa tempat terkenal untuk mencicipi lontong balap di Surabaya adalah:

  • Lontong Balap Pak Gendut: Legendaris dan terkenal dengan kuah petisnya yang kental dan gurih.
  • Lontong Balap Garuda: Memiliki rasa yang pedas dan porsi yang besar.
  • Lontong Balap Cak Mat: Terkenal dengan lenthonya yang lezat dan sate kerangnya yang gurih.

Tips Menikmati Lontong Balap

  • Tambahkan sambal: Bagi pecinta pedas, tambahkan sambal pada kuah lontong balap untuk menambah rasa pedas.
  • Aduk rata: Aduk rata semua bahan sebelum mencicipi lontong balap untuk mendapatkan perpaduan rasa yang sempurna.
  • Cicipi sate kerang: Sate kerang adalah pelengkap yang lezat untuk lontong balap.

Lontong balap adalah hidangan khas Surabaya yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner. Rasanya yang unik dan lezat akan membuat Anda ingin kembali lagi dan lagi.

Posting Komentar untuk "Lontong Balap: Sensasi Kuliner Legendaris dari Surabaya"

http://offers.propellerads.com/api/v1/ads/6981403/?auth=426d245523f94b2835e3958937fb78b22db368c0&ua={UA_of_the_user}&ip={IP_of_the_user}&var={Request_variable}
http://offers.propellerads.com/api/v1/ads_open_rtb/6981387/?auth=95fee19c982653e4b1753fdcf5342e177ed32141