Menjelajahi Kesegaran Che Hun Tiaw, Kuliner Khas Singkawang yang Menggoda

Wisatarea - Di tengah hiruk pikuk Kota Singkawang, Kalimantan Barat, terdapat sebuah hidangan penutup yang melegenda: Che Hun Tiaw. Perpaduan rasa manis, gurih, dan segar dari hidangan ini mampu menenangkan jiwa dan memanjakan lidah para penikmatnya.

Imgsrc : Tribun Pontianak

Sejarah dan Keunikan Che Hun Tiaw

Che Hun Tiaw, yang juga dikenal sebagai Ce Hun Tiau, merupakan kuliner khas Singkawang yang telah ada sejak berabad-abad lalu. Dipercaya bahwa hidangan ini dibawa oleh para imigran Tionghoa yang menetap di Singkawang.

Keunikan Che Hun Tiaw terletak pada perpaduan bahan-bahannya yang tak biasa. Berbeda dengan cendol pada umumnya, Che Hun Tiaw menggunakan tepung sagu sebagai bahan utama untuk membuat cendolnya. Cendol ini kemudian disiram dengan kuah santan kental yang gurih, dicampur dengan kacang merah, bongko (ati pari), dan ketan hitam.

Cita Rasa yang Menggoda

Che Hun Tiaw menawarkan sensasi rasa yang tak terlupakan. Rasa manis dari gula merah cair berpadu dengan gurihnya kuah santan dan kacang merah. Tekstur cendol yang kenyal dan bongko yang unik menambah sensasi rasa yang berbeda.

Hidangan ini biasanya disajikan dingin, sehingga sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Che Hun Tiaw menjadi pilihan favorit masyarakat Singkawang dan para wisatawan untuk menyegarkan diri di tengah teriknya matahari.

Menemukan Che Hun Tiaw di Singkawang

Mencari Che Hun Tiaw di Singkawang bukanlah hal yang sulit. Hidangan ini dapat ditemukan di berbagai kedai kaki lima, restoran, dan warung makan. Beberapa tempat yang terkenal dengan Che Hun Tiaw yang lezat di antaranya:

  • Che Hun Tiaw Asen: Kedai legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1988.
  • Che Hun Tiaw Ase: Terletak di Jalan Setia Budi, terkenal dengan kuah santannya yang gurih.
  • Che Hun Tiaw Aming: Menawarkan variasi topping yang lebih banyak, seperti bubur mutiara dan cincau.
  • Che Hun Tiaw: Warisan Kuliner yang Patut Dilestarikan

Che Hun Tiaw bukan hanya sekedar hidangan penutup yang lezat, tetapi juga merupakan bagian dari warisan kuliner Singkawang yang patut dilestarikan. Cita rasa yang unik dan sejarah panjangnya menjadikan Che Hun Tiaw sebagai salah satu ikon kuliner yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Singkawang.

Tips Menikmati Che Hun Tiaw:

  • Pilihlah kedai yang terkenal dengan Che Hun Tiaw yang lezat.
  • Tambahkan topping sesuai selera, seperti bubur mutiara, cincau, atau nangka.
  • Nikmati Che Hun Tiaw saat dingin untuk sensasi rasa yang lebih segar.
  • Jangan lupa untuk mengabadikan momen saat menikmati Che Hun Tiaw dengan foto yang menarik.

Che Hun Tiaw: Perpaduan rasa yang menggoda, sejarah yang panjang, dan tradisi yang kental menjadikan hidangan ini sebagai salah satu pesona kuliner Singkawang yang tak boleh dilewatkan.

Posting Komentar untuk "Menjelajahi Kesegaran Che Hun Tiaw, Kuliner Khas Singkawang yang Menggoda"

http://offers.propellerads.com/api/v1/ads/6981403/?auth=426d245523f94b2835e3958937fb78b22db368c0&ua={UA_of_the_user}&ip={IP_of_the_user}&var={Request_variable}
http://offers.propellerads.com/api/v1/ads_open_rtb/6981387/?auth=95fee19c982653e4b1753fdcf5342e177ed32141